Siomay Hongkong

nyamnyam, satu lagi nih makanan favorit keluarga. rasanya enak banget sih :P
langsung aja, nih resepnya. . .

bahan:
40 lembar kulit pangsit bulat
200 gr daging ayam cincang
150 gr udang cincang
1 sdm daun bawang cincang
2 sdm tepung maizena
1 butir telur
1 sdm perasan air jahe (2cm jahe halus, campur dengan 2 sdm air)
1/4 sdt merica
1 sdt gula pasir
1 1/2 sdt garam
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
1 sdm air
1 sdm minyak goreng

cara membuat:
1. campur semua bahan kecuali kulit pangsit
2. ambil selembar kulit pangsit, letakkan 2 sdt adonan diatasnya, genggam dengan tangan, ratakan permukaannya. lakukan sampai habis.
3. kukus sampai matang (sekitar 15 menit)



*kalo ga ada kulit pangsit bulat bisa pake kulit pangsit yang biasa. tapi kalo udah mateng kulit yang lebih bisa digunting biar rapi.



telah diuji di dapur Manda :)

~happy cooking!~

holiday begins

helloww yelloooooww!
akhirnya libur juga. hahaha. tanggal 16 kemaren ujian selesai, terus libur deh sampe akhir september!! awalnya seneng, lama2 bosen juga. padahal baru libur 2 mingguan, uda bosen aja gw. hahaha.

kira2 uda sebulanan ya gw ga update blog. banyaaaak banget kejadian yang seneng, yang sedih, yang seru. pokoknya hidup penuh warna deh. dan kalo gw disuruh cerita gw bingung deh mau mulai dari mana. hehehe. tapi selama libur ini gw bertekad untuk update & masukin resep yang uda gw bikin ke blog.

maaf ya blog gara2 TWITTER aku jadi sedikit melupakan kamu.

ahh,gw harus heading to the kitchen sekarang. soalnya adonan pancake uda lumayan lama gw tinggal. bye now!