3 buah kentang ukuran besar, rebus, kupas kulitnya
garam secukupnya
1/2 sdt lada hitam
1 sdt oregano
1/2 sdt pala
8 sdm susu putih cair
keju parut secukupnya
cara membuat:
1. tumbuk kentang rebus sampai halus.
2. panaskan kentang tumbuk pada wajan anti lengket.
3. masukkan bahan2 lainnya, aduk rata, angkat, sisihkan.
chicken steak:
1/2 ekor ayam, tanpa tulang
saus rendaman:
3 siung bawang merah, memarkan
1 sdt garam
1/2 sdt lada
1 sdm madu
5 sdm kecap manis
3 sdm saus tomat
1 sdm kecap inggris
cara membuat:
1. potong2 ayam sesuai ukuran yang diinginkan.
2.campur semua bahan rendaman dalam satu wadah, aduk rata.
3. rendam daging ke dalam campuran saus, biarkan selama minimal 1 jam.
4. masak menggunakan wajan anti lengket (tanpa minyak) sampai matang.
sajikan mashed potato & chicken steak dengan sayuran rebus.
gw didaulat ma nyokap buat bikin makan malem. bingung mau masak apa. gw pengen bikin sesuatu yang beda. makan nasi kan uda biasa, gw ganti aja sama mashed potato. kalo makan mashed potato doang kan juga eneg, jadi gw bikin side dish-nya steak ayam. hehe
telah diuji di dapur Manda
~ happy cooking ~
Tidak ada komentar:
Posting Komentar